【作者】姚小華，中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所研究員，長期從事經濟林培育與利用技術研究，主要研究油茶等木本油料樹種培育與利用技術。

　　【簡介】本書內容包括遺傳變異、雜交育種、良種鑒別、田間管理和茶油貯藏加工五個方面。第一篇研究了油茶雜交親子代表型性狀的遺傳變異規律，爲油茶品質改良提供了理論依據；第二篇揭示了浙江紅花油茶主要性狀的變異規律，爲培育其優良品種，大力發展浙江紅花油茶奠定了基礎；第三篇建立和優化了油茶SRAP-PCR反應體系，運用SCAR技術，找到了一種簡便、快捷區分油茶無性系的方法；第四篇研究了修剪施肥對幼齡及老齡油茶生長以及結實特性的影響，爲油茶田間管理提供了技術支撐；第五篇揭示了油茶籽和茶油隨貯藏時間增加而表現出來的規律性，爲茶油貯藏提供了理論依據；第六篇研究了油茶油脂的超臨界C02萃取機理及其茶油的特性、茶油在貯藏期間理化指標表現出來的規律性，爲油茶油脂的超臨界C02萃取和茶油的貯藏提供了理論依據。

　　【目錄】

自序

前言

第一篇 油茶杂交亲子代表型性状遗传变异研究

第1章 绪论

1.1 油茶国内外研究现状

1.2 油茶的理论意义或实用价值

1.3 油茶低产现状、原因及措施

1.4 杂交育种

第2章 引言

2.1 研究背景

2.2 研究目的和意义

2.3 研究内容

第3章 油茶杂交亲子代树体性状遗传变异分析

3.1 试验材料与方法

3.2 结果与分析